Wie die meisten Teetrinker fragen Sie sich wahrscheinlich, was eine bessere Tasse Tee ausmacht: loser Blatt oder Teebeutel?

Es ist an der Zeit, dies ein für alle Mal zu klären!

Was ist ein Teebeutel?

Der Teebeutel wurde von dem amerikanischen Teehändler Thomas Sullivan völlig zufällig erfunden. Im Jahr 1908, Sullivan verschickte vorgewogene Proben seines Tees in kleinen Seidenbeuteln an die Kunden. Er wollte Zeit sparen, damit der Kunde die Teeprobe einfach in eine Kanne umfüllen und wie gewohnt aufbrühen konnte. Die Kunden machten jedoch den Fehler zu denken, dass der Beutel den Brühvorgang unterstützen sollte und gaben den ganzen Beutel in die Teekanne.

Thomas Sullivan, der zufällige Erfinder des Teebeutels

Sullivan entwickelte den Beutel dann neu, um ihn poröser zu machen, nachdem er von Kunden das Feedback erhalten hatte, dass die Seide zu fein war und den Teebeutel zerfallen ließ. Er tauschte die Seide gegen Gaze aus und die Teebeutel, die Sie kennen, entstanden war.

Sind Teebeutels besser als loser Blatt Tee? 

Es tut uns leid, Ihnen das sagen zu müssen, aber die Antwort ist ein großes und klares Nein. Anders als zu Beginn des 20. Jahrhunderts, heute besteht der Inhalt von Teebeuteln meist aus minderwertigen Teesorten, wie z.B Fannings. 

Anders als zu Beginn des 20. Jahrhunderts besteht der Inhalt von Teebeuteln heute meist aus minderwertigen Teesorten, wie z. B. Fannings. Fannings sind kleine Stücke von Teeblättern, die übrig bleiben, nachdem der höherwertige Tee verkauft wurde. In der Vergangenheit waren sie Ausschuss des Herstellungsprozesses.

Fannings haben eine größere Oberfläche als ganze Blätter oder lose Teeblätter. Es gibt mehr Möglichkeiten für die ätherischen Öle in den Teeblättern zu verdampfen - die Öle, die dem Tee seinen unverwechselbaren aromatischen Geschmack verleihen. Die Verwendung von Teebeuteln führt dazu, dass Ihre Tasse Tee schal und fade wird. 😖

Es ist schwierig, die Frische von Teebeuteln zu bewahren. Es gibt Methoden, die helfen, die Frische zu maximieren, aber es ist nicht dasselbe wie die Frische von losem Tee. Das Beste ist also, stattdessen auf losen Tee umzusteigen 😉 .

Teebeutel schränken den Brühvorgang ein. Loser Blatt-Tee hat den Raum, Wasser zu absorbieren und sich auszudehnen, während sie im Wasser ziehen. Dadurch kann das Wasser eine Fülle von Vitaminen, Mineralien und Aromen extrahieren, die Ihr Körper aufnehmen kann.

Die Hersteller von Teebeuteln haben versucht, dieses Problem zu beheben, indem sie die Wasserzirkulation in Teebeuteln neu gestalteten und zu verbessern versuchten. Pyramiden, runde und sockenförmige Beutel sind einige Beispiele auf dem Markt. Obwohl das Ergebnis etwas besser ist, wird das Potenzial und der Geschmack Ihres Tees dadurch immer noch gemindert.

Sparen Sie Zeit mit Teebeuteln?

Man könnte meinen, dass Teebeutel bequemer sind - die Wahrheit ist, dass Sie für die Zubereitung von losem Tee genauso viel Zeit benötigen. Es ist eine Frage von Sekunden, bis Sie den losen Tee in ein Teefilter geben und ihm beim Ziehen zusehen - ganz so, wie Sie einen Teebeutel in eine Kanne geben. Allerdings erhalten Sie eine erfrischende Tasse Tee und schmecken mehr Aromen aus dem Blatt, aufgrund des zusätzlichen Raums, in dem sie sich ausdehnen können.

Sicherlich möchten Sie statt des langweiligen Teebeutels eine aromatischere und geschmackvollere Tasse Tee genießen? Probieren Sie es selbst und schmecken Sie den Unterschied.