Dieser Tee ist ideal zur Flüssigkeitszufuhr und zur Entspannung.
Für besondere Momente, wenn Sie sich mit den Aromen von gebrannten Mandeln, Honig und Kakao verbinden wollen.
🌏 Ursprung: Stadt Gande, Anxi, Provinz Fujian, China.
Oolong-Tee ist halb-oxidiert und bringt eine Vielzahl von Aromen. Unser bio-gerösteter Roasted Iron Goddess of Mercy-Tee (Tie Guan Yin) stammt aus den Hügeln um Gande, wo biodynamische Anbautechniken zum Anbau vieler Wildblumen um die Teebüsche verwendet werden, um die Insekten vom angebauten Tee weg zu locken während dem Tee gleichzeitig sein komplexes Aroma verliehen wird. Sie rösten die Teeblätter langsam, um die spezifischen knackigen, röstigen Aromen, Noten Fruchtigkeit und Spuren von Kakao zu erhalten. 🍫.
Dies ist ein besonderer Oolong. Seine frühen Aufgüsse zeigen ein süsseres Profil und gehen zu eher zimtartigen Noten, während sich der Tee bei jedem Aufguss weiterentwickelt. 🌿
Pro Tasse: 1 TL 90°C 4 Minuten
Sie können diesen Tee bis zu 3 Mal aufgiessen. Für Oolongs empfehlen wir die Gong-Fu-Brühmethode mit einer grösseren Menge an Blättern und langsam ansteigenden Ziehzeiten von 30 Sekunden.
1 TL 
90°C 
4 Minuten